收汁的瞬间，一股霸道绝伦的香气，如同一头苏醒的猛虎，瞬间压过了王浩那边所有化学仪器冰冷的味道，席卷了整个广场！
那是一种复杂的、层层递进的香气，混合了麻、辣、鲜、香，闻到的人都忍不住喉头耸动，猛咽口水。
两道菜很快被端上了评委席。
王浩的“解构主义麻婆豆腐泡沫”首先被品尝。
几位评委拿起特制的小勺，尝了一口。
他们纷纷点头，称赞其创意和技术，但表情都有些微妙。
这道菜在技术上无可挑剔，味道的分离和重组也很有趣，但吃起来，却感觉是冰冷的，缺乏温度，更像是……一个关于麻婆豆腐的味觉实验报告，而不是一道能抚慰人心的菜。
终于，轮到林然那盘看起来“平平无奇”的麻婆豆腐了。
它被盛在一个滚烫的砂锅里，红油明亮，豆腐完整不碎，却又吸满了汤汁，肉末酥香，蒜苗翠绿，还在“滋滋”作响，光是看着就让人食指大动。
当川菜泰斗张宗师，用汤匙舀起一勺，颤巍巍地送入口中的瞬间——他的眼睛，猛地瞪大了，整个人如同被雷击中一般，僵在了原地。
握着勺子的手，开始微微颤抖。
就是这个味道！
麻而不苦，辣而不燥，豆腐滚烫嫩滑，入口即化，肉末酥香化渣。
这七字真言，他教了无数徒弟，却已经很久没人能真正做到了。
但更重要的是，在那味道的洪流深处，隐藏着一种他已经有三十年没有尝到过的、属于他师父那个年代的、最正宗、最古朴的川菜之魂！
就在这时，林然在心中默念：“启动，味觉风暴！”
他设定的记忆，正是张宗师的学徒时代。
一瞬间，张宗师的脑海中，时空倒转。
他仿佛回到了几十年前，那个闷热的夏天，他还是一个毛头小子，在师父那烟熏火燎的厨房里，笨手笨脚地打着下手。
师父一边颠着大铁锅，一边用浓重的川音训斥他：“川菜的魂，在火里，在心里！
你娃娃要用心去感受！”
然后，师父将一勺刚出锅的麻婆豆腐递到他嘴边……师父的谆谆教诲，厨房里的烟火气，那份对美食最纯粹的敬畏和热爱……所有尘封的记忆如潮水般汹涌而来。
两行滚烫的热泪，猝不及防地，从这位早已心如止水的泰斗眼角滚落。
