这时鱼缸里跳出一条鱼，厨子凌空一刀，迅速抓鱼，掏出鱼子，合上鱼腹，然后将鱼扔回水中，而那鱼儿似乎并无伤痕，反而游动得更加活蹦乱跳。
任五吹赞道：“剖腹之产，牛而逼之，好刀功啊！”
“比贤弟您如何啊？”
朱大猛问。
“我是宰杀牲畜的，他是做菜庖丁，殊途同归，都是熟能生巧，巧能成精。”
“那你是巧啊，还是这位火夫是精啊？”
“这家伙挺厉害，刀快、手快、招快，三快合一，是难得的好火夫。”
“要我说还有意快，四快合一，这也是武人追求的境界，你可比他强啊？”
“我对的是活物，他对的往往是死物。”
任五吹听出朱大猛弦外之音，“哎，哥啊，你这是要我和他比试比试啊。”
朱大猛嘿嘿一笑，以示默认。
“朱大哥，这东西看怎么个比法，论比杀气，肯定是我赢，论比阳气肯定是他胜；论比刀工，天下只要玩刀的行家都重个快子，但我刀重、他刀轻，我刀猛、他刀巧。”
“不对，菜刀岂能说巧。”
“这您有所不知，好火夫一把菜刀走天下，咱老祖宗留下的玩意是大巧若拙，以不变应万变。
你看他方才刀法变换，但刀却未变，一把看似普通的四面菜刀，无论是刀锋、刀背、刀面还是刀柄都有用处，可谓是奥妙无穷啊，所以我说菜刀是巧；反观我宰杀牲畜就有杀猪刀、宰牛刀、杀鸡刀，正所谓杀鸡焉用宰牛刀，我这行要会很多刀，以多法对多变，分门别类啊。
算是各有所长。”
此时那位厨子已然听到任五吹的高论，觉得有理，便用菜刀为几人削了几只梨花，作为凉菜端了上来。
几人拍案叫绝，大开眼界。
“我一介火夫，让这位兄弟说出这么多大道理，把我夸得这么好，过奖了啊。”
庖厨道。
“敢问兄弟大名。”
“在下叫刘衍，人称火夫刘，雕虫小技，不足挂齿。”
刘衍憨憨笑道，然后挠了挠光头。
朱大猛见他不仅刀工好，而且憨实可爱，笑道：“吃碗酒。”
于是刘衍便与众人喝了一碗，便退到后厨做菜去了。
酒过三巡，朱大猛道：“今个高兴，你们的事我应了。”
任五吹一听，也跟着道：“我也应了，不过大蛇的蛇皮、蛇胆我要了，而且按天算钱，一日一结。
