，餐饮不是你想的那么简单，别到时候连裤衩都赔进去。”
我没理会这些质疑。
刷墙、铺地板、淘二手厨具、设计菜单……我像个陀螺一样连轴转。
没钱请人，就自己动手。
手上磨出了水泡，肩膀累得抬不起来，深夜对着空荡荡的“鬼屋”，也曾躲在角落偷偷掉眼泪。
但一想到那些吃着预制菜外卖的人，一想到自己要做的事，我又咬着牙站起来。
我给铺子取名“晚食记——拒绝预制菜的治愈食堂”。
菜单写在小黑板上，最显眼的位置写着：“明厨亮灶，现做现卖，绝不隔夜，食材可溯源。”
我还特意买了两个高清摄像头，一个对着操作台，一个对着食材架，打算搞“厨房直播”。
邻居们看我的眼神都怪怪的，尤其是隔壁快餐店的老板王强，一个油腻的中年男人，每次路过都撇着嘴：“小姑娘家家的，搞这些花里胡哨的，等着关门吧！”
第三章：开业第一天，只有三只苍蝇光顾开业那天，我起了个大早，去菜市场挑最新鲜的排骨、青菜。
阳光透过“晚食记”的玻璃窗，照在擦得锃亮的操作台上，一切看起来充满希望。
然而现实给了我狠狠一巴掌从早上十点等到中午十二点，巷子里冷冷清清，偶尔有路人探头看一眼，又被“鬼屋”的传说吓跑。
直到下午一点，才来了两位拄着拐杖的老爷爷，点了两份最便宜的炒青菜，吃完后嘟囔着：“味道还行，就是地方太偏。”
晚上关店时，营业额只有68块。
我看着空荡荡的食堂，看着直播间里只有两位数的观看人数，还有几条“作秀肯定开不长”的评论，眼泪终于忍不住掉了下来。
难道我真的错了吗？
花光所有积蓄，租下这个破地方，就是为了每天赚68块？
手机响起，是妈妈打来的：“晚晚，不行就回来吧，妈给你做你爱吃的红烧肉……”我强忍着哭腔说：“妈，没事，刚开始都这样，你放心吧。”
挂了电话，我看着墙上“拒绝预制菜”的标语，又想起中午自己吃的那碗亲手炒的青菜，虽然没卖出去多少，但那新鲜的口感，是外卖永远比不上的。
“再坚持一下，林晚，你可以的。”
我对自己说。
第四章：大学生“卧底”曝光，我的食堂突然火
